Friggitrice senza cappa doppia vasca 9+9 lt Inhospan

Questa macchina ha una doppia porta, per evitare il rilascio di fumi e odori durante il caricamento manuale del cestello. Ideale per eventi, fiere e congressi, che richiedono fritture di prodotti di grandi dimensioni o caricati manualmente nel cestino.

Dettagli tecnici

Capacità dell'olio 9/9 litri. Dimensioni totali 992x766x705mm (larghezza x profondità x altezza ). Questo design è pronto per essere posizionato come una macchina desktop su un tavolo con una parte inferiore di 600.

Disponibile in due modelli economico 6000W e turbo 10000W. Il modello turbo, che è la massima potenza, è raccomandato per qualsiasi frittura, compresi i prodotti congelati, a causa della sua maggiore potenza, permette di lavorare con qualsiasi prodotto a temperatura diversa senza desicare eccessivamente la temperatura.

Macchina costruita in Spagna , realizzata integralmente in acciaio inossidabile Aisi 304.

Resistenze corazzate da 6 kw 0 10 kw a seconda del modello (ECO o TURBO)

Sistema di refrigerazione con gas 134 a, senza CFS.

Controllo digitale  dello sbrinamento automatico.

Isolata termicamente per risparmio energetico

Filtro metallico in entrata per l’eliminazione delle particelle grasse.

Filtro a carboni attivi in uscita per l’eliminazione degli odori

Tutti i filtri sono facilmente smontabili, cosi come le parti della friggitrice che necessitano di pulizia, e che possono essere lavate in lavastoviglie.

Scarico per i  vapori di scarto (acque e olii condensati)

Come optional; sistema anti incendio.

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