Friggitrice senza cappa doppia vasca 9+9 lt Inhospan
Questa macchina ha una doppia porta, per evitare il rilascio di fumi e odori durante il caricamento manuale del cestello. Ideale per eventi, fiere e congressi, che richiedono fritture di prodotti di grandi dimensioni o caricati manualmente nel cestino.
Dettagli tecnici
Capacità dell'olio 9/9 litri. Dimensioni totali 992x766x705mm (larghezza x profondità x altezza ). Questo design è pronto per essere posizionato come una macchina desktop su un tavolo con una parte inferiore di 600.
Disponibile in due modelli economico 6000W e turbo 10000W. Il modello turbo, che è la massima potenza, è raccomandato per qualsiasi frittura, compresi i prodotti congelati, a causa della sua maggiore potenza, permette di lavorare con qualsiasi prodotto a temperatura diversa senza desicare eccessivamente la temperatura.
Macchina costruita in Spagna , realizzata integralmente in acciaio inossidabile Aisi 304.
Resistenze corazzate da 6 kw 0 10 kw a seconda del modello (ECO o TURBO)
Sistema di refrigerazione con gas 134 a, senza CFS.
Controllo digitale dello sbrinamento automatico.
Isolata termicamente per risparmio energetico
Filtro metallico in entrata per l’eliminazione delle particelle grasse.
Filtro a carboni attivi in uscita per l’eliminazione degli odori
Tutti i filtri sono facilmente smontabili, cosi come le parti della friggitrice che necessitano di pulizia, e che possono essere lavate in lavastoviglie.
Scarico per i vapori di scarto (acque e olii condensati)
Come optional; sistema anti incendio.
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