Forno multifunzione con cottura sottovuoto Mychef Evolution
Il nuovo forno mychef evolution non ha limiti. Può realizzare qualsiasi tipo di cottura: alla piastra, al vapore, alla griglia, sottovuoto. È in grado di affumicare, arrostire, cuocere al forno, friggere, gratinare, bollire, saltare e rigenerare. Può preparare pesce, carne, pollame, verdure, lavorazioni a base di uova, panificazione, pasticceria e dolci.
La massima intelligenza. La massima semplicità.
Il nuovo mychef evolution è il miglior assistente per la tua cucina. Il suo sistema di cottura intelligente fa sì che cucinare sia più semplice che mai. Grazie al ricettario interattivo, potrai preparare piatti incredibili con una semplicità incredibile. La connessione al cloud ti permette di essere sempre collegato al tuo staff, ovunque ti trovi. La tecnologia innovativa massimizza il risparmio energetico. Finalmente un forno davvero intelligente, in grado di raccogliere dati, elaborarli e offrire informazioni personalizzate per il successo dei tuoi affari.
Un assistente di prima categoria
Mychef evolution semplifica la gestione e il lavoro più di qualsiasi altra attrezzatura, cucinando in modo intelligente e rilevando la quantità, le dimensioni e le condizioni del prodotto per offrirti la migliore cottura. Basta scegliere il risultato desiderato, al resto ci pensa mychef. Ma la comodità offerta da mychef non finisce qui.
Se cerchi un’ispirazione, mychef evolution dispone di quello di cui hai bisogno: un ricettario creato da e per gli chef. Scegli tra deliziose ricette per il tuo menu, guidate passo per passo e con suggerimenti per un risultato ineguagliabile senza che tu debba preoccuparti di nulla. Scegli una delle tante ricette incluse, mychef evolution penserà al resto. Inoltre, la ricerca di ricette in base agli ingredienti ti permetterà di sfruttare al massimo gli alimenti a tua disposizione.
Scegliendo uno o più ingredienti, mychef evolution ti suggerisce le ricette che puoi creare. Tutto questo attraverso un touch-screen da 6,5 pollici ad alta definizione e un comando rotativo illuminato. Comodo e intuitivo, come il tuo smartphone. Dal pannello di controllo potrai visualizzare preziose informazioni sul consumo di energia, acqua e detergente. mychef monitora e analizza le informazioni per rendere redditizi i tuoi affari.
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