Forno professionale multifunzione a controllo manuale Mychef Concept
Con il nuovo mychef concept potrai preparare qualsiasi tipo di lavorazione. Alla piastra. Al vapore. Alla griglia. Sottovuoto. È in grado di affumicare, arrostire, cuocere al forno, friggere, gratinare, bollire, saltare e riscaldare. Può preparare pesce, carne, pollame, verdure, lavorazioni a base di uova, prodotti da panificio, pasticceria e dolci.
Tutte le capacità di un forno eccezionale, ai tuoi ordini.
Tutte le capacità di un forno eccezionale, ai tuoi ordini.
Ti presentiamo mychef concept, un forno che rappresenta un nuovo punto di riferimento per chi desidera cucinare con comandi manuali ottenendo i migliori risultati. Mychef concept è un forno di controllo intuitivo, progettato per ottenere ottime cotture con la massima precisione.
Semplice e intuitivo
Usa mychef concept con facilità fin dal primo giorno. Il forno include uno schermo LCD centrale con tasti di accesso rapido a programmi di cottura e lavaggio. Lo schermo LCD e il suo comando rotativo illuminato semplificano tutti i processi e informano degli eventuali passaggi successivi. Un modo comodo e intuitivo per interagire con il forno e conoscerne lo stato in qualsiasi momento.
Cotture ineguagliabili a bassa temperatura
Mychef Concept integra in via opzionale il sistema brevettato TSC (Thermal Stability Control), che garantisce una stabilità della temperatura nella camera di cottura quasi senza oscillazioni (±0,2ºC). Una grande precisione per le cotture alle basse temperature o sottovuoto e un modo intelligente per risparmiare energia. Il risultato sono eccezionali consistenze finali, con minor perdita di peso e un colore brillante.
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